મગની દાળ અને દૂધીના ઢોકળા

સામગ્રી:

ફોતરીવાળી મગની દાળ, 1 કપ

લીલા મરચા, 1-2

દૂધી, 1/2 કપ

બેસન અથવા ચણાનો લોટ 1 ટેબલસ્પૂન

હીંગ, 1 ચપટી

રાયના દાણા 2 ટીસ્પૂન તેલ 1 ટીસ્પૂનમીઠું સ્વાદ અનુસાર

- મગની દાળને 3થી 4 કલાક માટે પાણીમાં પલાળીને રાખો.

- મગની દાળ અને લીલા મરચાને બ્લેન્ડરમાં નાંખીને ગ્રાઈન્ડ કરો.

- તેમાં છીણેલી દૂધી, બેસન, હીંગ અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો. - હવે એક થાળીમાં તેલ લગાડીને તેમાં આ ખીરું રેડો અને પછી તેને 10-15મિનીટ સુધી વરાળમાં પાકવા દો.

- તૈયાર છે તમારા મગની દાળ અને દૂધીના ઢોકળા